Qué es el índice glucémico de los alimentos

  Si te pedimos que escojas entre un bocadillo de pan integral o un bollo para desayunar, ¿con cuál te quedas? Aunque el bollo sea de chocolate y tenga un aspecto increíble, es mejor que te quedes con el bocadillo si no quieres volver a tener hambre al cabo de una hora. Y eso sin mencionar las grasas claro. Si …